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Fasnia 2 de Diciembre de 2014
Las IV Jornadas del Sector Primario confirman a Fasnia como referente comarcal
Las jornadas se cerraron el pasado viernes con una conferencia centrada
en el tratamiento adecuado para mostos y vinos.
Una media de treinta personas acudió el pasado mes de noviembre a las sesiones de las IV Jornadas del Sector Primario organizadas por el Ayuntamiento de Fasnia. Esta asistencia y el contenido de las conferencias prueba el éxito de esta nueva convocatoria de una iniciativa que ha permitido que los focos de la actividad agrícola y ganadera de la comarca Sur se dirigieran cada viernes a la localidad, reforzando así su bien merecido prestigio en este ámbito.
Las jornadas se cerraron el pasado viernes con una conferencia centrada en el tratamiento adecuado para mostos y vinos. La intervención correspondió a Iván Frías y se desarrolló en el edificio polivalente local. Esta conferencia tuvo lugar por la tarde, pero la jornada de clausura se abrió por la mañana con una visita guiada a la granja Cho Lucas. La edición se cerró con una cata de vinos de la bodega Vera de la Fuente.
El concejal del área de Desarrollo Local y Agricultura, Miguel Suárez, hace un balance muy positivo de la iniciativa, que confirman a Fasnia como referente del sector primario en esta parte del Sur de Tenerife. Un evento que se abrió durante el primer viernes de noviembre con la presencia del alcalde, Damián Pérez, y el secretario insular de la COAG, Miguel López.
El ingeniero agrícola Luis Marrero Dorta se encargó de la primera intervención, versada sobre diversas técnicas de cultivo de frutales, conferencia reforzada por las aportaciones del productor Norberto González, promotor de Higos de Fasnia.
Le siguió una semana después una charla del jefe de explotación de Mercatenerife e ingeniero agrónomo, Luis Fernández Fabrellas, sobre la comercialización de productos agrícolas locales y una intervención siete días más tarde del propietario de la granja Cho Lucas y quesero, Juan Carlos Harris, quien disertó sobre la elaboración de queso tradicional.
Aparte de la organización de la concejalía de Desarrollo Local y Agricultura del Ayuntamiento de Fasnia, las jornadas contaron con la colaboración de la Oficina de Extensión Agraria del municipio.
