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Canarias 10 de Octubre de 2014
Dos restaurantes canarios, premiados
entre los diez mejores de España
Restaurante los Roques, en Tenerife, y 5th Avenue, en Corralejo, fueron galardonados con el premio Travellers´ Choice Restaurantes.
TripAdvisor®, la mayor web de viajes del mundo*, anunció ayer sus premiados anuales en los Travellers´ ChoiceTM Restaurantes de todo el mundo. En total, se identificaron 353 restaurantes de alta cocina, incluyendo un Top 25 mundial y listados para Asia, Canadá, China, Europa, India, América del Sur, el Pacífico Sur, el Reino Unido y los EE.UU.
Los premios Travellers' Choice Restaurantes galardonan los establecimientos más importantes de todo el mundo en base a millones de valiosos comentarios y opiniones de los viajeros de TripAdvisor. Los ganadores fueron determinados utilizando un algoritmo que tiene en cuenta la cantidad y la calidad de los comentarios para restaurantes de todo el mundo, durante un período de 12 meses.
La alta cocina española, reconocida por su excelencia
España se ha colocado entre los primeros puestos a nivel internacional. De hecho, en esta edición, nuestro país ha sido el que más reconocimientos ha acumulado, con un total de 4 premios a nivel global, 6 europeos y 10 nacionales. El Celler de Can Roca, en Girona, además, ha sido reconocido como el mejor restaurante del mundo, escalando cuatro puestos con respecto la edición de 2013, en la que fue premiado 4º mejor restaurante del mundo.
Dos restaurantes canarios figuran entre los ganadores españoles de esta edición. Restaurante los Roques en Tenerife, ha sido galardonado con el 9º puesto entre los diez mejores restaurantes de España, ocupando
5th Avenue de Corralejo, Fuerteventura, la décima posición.
La comida española, la preferida en los restaurantes de alta cocina
Con motivo del anuncio de los ganadores de la nueva edición de los Travellers´ Choice Restaurantes, TripAdvisor ha querido analizar a través de una encuesta entre sus usuarios los hábitos de los viajeros en relación a la gastronomía y la alta cocina. Las principales conclusiones indican que el 83% de los españoles alguna vez ha acudido a un restaurante de alta cocina, siendo el tipo de comida preferida por los españoles la mediterránea, según un 70% de los entrevistados. Los motivos principales por los que se acude a los restaurantes de alta cocina son para el 64% para celebrar una ocasión especial (por ejemplo, cumpleaños, aniversario), un 50% porque disfruta de la experiencia de degustar alta cocina y un 23% para homenajear a un ser querido.
En cuanto a lo que se suele pedir al ir a este tipo de restaurantes, un 46% opta por un menú degustación frente al 54% que prefiere elegir a la carta. En relación al precio, más de la mitad de los usuarios entrevistados suelen pagar por persona en este tipo de restaurantes entre 50-100€. La frecuencia a la hora de ir a este tipo de establecimientos varía: un 30% suele ir varias veces al año, 18% una vez al año, 12% una vez al mes, un 10% una vez cada varios años, 9% varias veces al mes, un 4% una vez a la semana frente a un 17% que no va a este tipo de restaurantes.
"Los galardonados en los Travellers´ Choice Restaurantes han calado en la comunidad de TripAdvisor por su excepcional comida, servicio y ambiente- los ingredientes perfectos para una experiencia inolvidable de alta cocina", comenta Blanca Zayas, Responsable de Comunicación de TripAdvisor en España. "TripAdvisor brinda por los mejores restaurantes del mundo que han deleitado a nuestra comunidad y sus apetitos"
